Diplomado Nutrición Celular y Nutracéuticos

OBJETIVO GENERAL

Al terminar el diplomado los participantes habrán
desarrollado competencias para la docencia, investigación
y aplicación de la nutrición científica, en el campo del uso
de alimentos funcionales y nutraceuticos para la
prevención y atención en salud de individuos con
deficiencias nutricionales y otros padecimientos.

DIRIGIDO

• Licenciados en Nutrición
• Otros profesionales de la Salud.
• Enfermeros
• Terapeutas

TEMARIO

1. Conocimiento de la Unidad fundamental de la vida:
La Célula.
2. Introducción a la Química y Bioquímica de la vida.
3. Análisis de Bio-Moléculas como: Proteínas, Hidratos de
Carbono, Lípidos, Ácidos grasos esenciales, Enzimas, Antioxidantes,
Bioflavonoides, Vitaminas, Minerales, etc.
4. Funcionamiento del sistema Digestivo, Rutas Metabólicas.
5. Estrés Oxidativo y Radicales libres e Intoxicación orgánica.
6. Conocimiento amplio de la Trofología (ciencia de los alimentos).
7. Diferencia entre Alimentación, Nutrición Convencional y Nutrición celular o
molecular.
8. Reglas básicas de la Nutrición.
9. Diferencias entre Plan alimentario y diversas Dietas.
10. Deficiencias nutricionales y/o enfermedades.
11. Factores que incrementan las necesidades de Nutrientes específicos.
12. Funciones Corporales Eficientes y Mensajeros Químicos.
13. Sistema Hormonal y ácidos grasos esenciales, minerales, vitaminas y plantas medicinales

Diplomado en nutrición

14. Sistema Cardiovascular, Ácido alfa lipoico, Resveratrol,
Coenzima-Q10, Omega3, Vitamina C, peróxido de Hidrógeno,
Pirofosfato de Tiamina.
15. Sistema Óseo; Calcio, Magnesio, Silicio, Colágeno,
Barbasco, Linaza, Clavo, etc.
16. Sistema Nervioso Central y Periférico; Vitaminas
del complejo B, Aminoácidos, Ácidos grasos esenciales,
Vitamina C, etc.
17. Sistema Músculo Esquelético; Proteínas, minerales,
neurotransmisores, Hidratos de Carbono, Peróxido de
Hidrógeno, Agua, Pirofosfato de Tiamina.
18. Sistema de Defensa, Factores de Transferencia,
vitamina E, vitamina C, lactobacilos, etc.
19. Riñón y líquidos corporales, tensión arterial,
litiasis, estrés en suprarrenales, IRC, etc.
20. Síndrome metabólico antioxidantes, Bioflavonoides
y minerales.
21. Análisis de padecimientos por falta de nutrientes
específicos.
Algunos de los principios activos que se revisarán:
*Vitaminas (A, D,E,C y todas las del complejo B)
*Minerales divididos en (Macro y Micro minerales)
*Aminoácidos esenciales y no esenciales
*Ácidos grasos esenciales
*Coenzima Q-10
*Carotenoides (existen mas de 300)
*Bioflavonoides (catequinas, flavonoles, taninos, flavonas,etc)
*Antioxidantes
*Peróxido de Hidrógeno
*Pirofosfato de Tiamina
*Ribonucleasa y Desoxiribonucleasa
*Selenio
*Magnesio
*Glutatión
*Complejo B
*Vitamina C
*Dimetil Sulfóxido
*Gerovital (PABA)
*Factores de crecimiento
*Factores de transferencia
*Quelantes naturales y rectales
*Nutrición especializada, para padecimiento específicos

diplomado en herbolaria

Diplomado en nutrición

OBJETIVOS ESPECÍFICOS 

1. Aprender nuevas técnicas de la nutrición celular y
funcional.
2. Diferenciar la nutrición convencional de la terapia
celular y molecular.
3. Conocer diferentes métodos y programas de
terapia y nutrición celular.
4. Diferenciar; los alimentos funcionales,
estructurales y energéticos.
5. Realizar programas individuales de nutrición
celular.
6. Identificar las deficiencias nutricionales a través de
los síntomas de los consultantes.
7. Asesorar a la población en general de cómo
mantener y/o recuperar su salud.
8. Comprender la diferencia entre macro y micro
nutrientes; antioxidantes, enzimas, bioflavonoides y
ácidos grasos esenciales
9. Capacitar al personal respecto a estas técnicas que
deberán adaptarse a los usos y costumbres de cada sector
social.
10. Conocer la diferencia entre terapia celular y dietas Paleo,
Keto, vegana

Diplomado en nutrición

Duración

10 meses

Horarios

Matutino de 9:00 a 13:00 horas o vespertino de 15:00 a 19:00 horas y sabatino de 09:00 a 18:00 horas (cada 15 días)

AVALES:

  • Centro de Capacitación para el trabajo Industrial
    (CECATI-SEP)
  • Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM)

VENTAJAS Y BENEFICIOS

  • Impartido por profesionales de la nutrición y salud, con experiencia de mas de 20 años en
    instituciones gubernamentales y privadas, con actualizaciones académicas de vanguardia.
    Nuestro diplomado te brindará:
    * Herramientas para promover la salud a través, de nutrientes que mejorarán el
    funcionamiento celular y la salud individual.
    * Prevenir la desnutrición y malnutrición de la ciudadanía.
    * Terapia celular necesaria para cada individuo según su padecimiento o deficiencia
    * Serás capaz de impartir y compartir este conocimiento

PERFIL DE EGRESADO

Al finalizar el diplomado, el egresado será capaz de:

Deberás contar con los conocimientos y habilidades técnicas,
científicas y académicas actualizadas para garantizar tu
desempeño en la docencia o aplicación de estas
herramientas en el área de la salud.

Tu actitud y valores son necesarias ya que te permitirán
compartir estos conocimientos responsablemente en un
proceso formativo y en la elaboración de programas de
desarrollo comunitario.
nsabeten un
proco formativo y en la elaoraóde pro
desarollo comunitarios.con otras ál
Acumulpav
materia y denvolvr en el área